嘎友故事 | 我认识的老曼峨
记得,那年我第一次冲泡老曼峨,是和我的一个朋友,坐在芒嘎拉茶厂的雄达店里,我斟了一杯给朋友,也给自己斟了一杯,第一杯茶汤入口,那种苦,让我浑身的鸡皮疙瘩都冒了出来,我鼓起勇气吞了下去,那种苦顺着我的食道一直到了胃里,然后返出来,一股气流直冲脑门心,瞬间觉得醍醐灌顶,世界上竟有这般苦的茶。
再喝两杯,苦依然,但是茶汤下肚,立马满嘴生甜,我坚持喝过六泡,六泡过后,老曼峨的滋味就无比美妙了,回甘生津妙不可言,茶韵十足。
苦,这是老曼峨留给人们的第一印象。然而资深的茶人,对苦会有更深的感同。只要真正历过人生百味,有历炼和品位的人,才更能明白人生与苦的关联,从而理解为何是先苦才会后甜——苦非个中人,不知其中味。 下一篇喝茶,越简单越有味
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